Over ons

 

Wij serveren lunch, borrel én diner met een à la carte menukaart waarop gerechten staan die je kunt delen (of niet). Gerechten met een Aziatische twist en grote knipoog naar Japan. Zo mag je bij ons de héle avond genieten of snel even langs waaien en daarna de stad weer in gaan! 

 

De personen in en achter het bedrijf zijn Pim (36) en Saskia (34). En samen hebben wij een prachtig gezin met Duco (13) en Joppe (11). Sinds juli 2014 hebben wij ons eigen restaurant in Soest gehad, genaamd Restaurant De Melodie. In 2018 zijn wij Westsingel 48 grondig gaan verbouwen. We zijn nu alweer bijna 5 jaar geopend in Amersfoort. Een eigen restaurant hebben is altijd al onze gezamenlijke droom geweest. Een plek waar de passie voor het vak kunnen uiten in een culinaire ervaring en informele gastvrijheid.

 

Dit is onze jongste zoon Joppe die ons vaak komt helpen in de keuken én bediening.
Dit is onze jongste zoon Joppe die ons vaak komt helpen in de keuken én bediening.